1‘912 m hoch und rund 23 km lang ist der Mt. Ventoux, das herausragenste Bergmassiv der Provence. Aus allen Himmelsrichtungen kann sich der Betrachter am weissen Bergspitz orientieren. Westlich wird der Mt. Ventoux durch das Rhônetal abgegrenzt, südlich und östlich vom Tal der Durance und nach Norden von den Tälern der beiden kleinen Flüsse Toulourenc und Jabron. Im Gegensatz zur relativ sanft ansteigenden Südseite des Bergmassivs sind die nördlich gerichteten Flanken deutlich steiler. Auf seine Grösse angesprochen, heisst er auch «Le Géant de Provence». Häufige und oft starke Winde gaben ihm den Namen «Windiger Berg».

Der Mt. Ventoux gehört zur Subalpinen Kette und ist aus fossilreichen riffkalkartigen Gesteinen aufgebaut. Karg und steinig erscheint die Gipfelregion und überragt wie eine grauweisse, kahle Pyramide die gesamte Umgebung. Dieses riesige Kalkschotterfeld wurde durch Rodung freigelegt. Das Holz wurde zu einem grossen Teil für die Werften von Toulon aufbereitet. Seit 1860 wird in einem umfangreichen Aufforstungsprogramm die Waldlandschaft wieder hergestellt.